菜谱大全

做法

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  1.牛肉洗净切成小块，

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  2.牛肉焯水洗净，

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  3.洗净的牛肉倒入砂锅，

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  4.加入两碗水、生姜，

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  5.加入半碗料酒，

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  6.加入小半碗生抽，

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  7.加适量十三香，辣椒，

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  8.再加入白糖和适量盐，盖上盖子大火煮开转小火炖，中途记得要翻动几次，

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  9.大约1小时后，汤汁收干，牛肉也炖好了。

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  10.可以品尝了。

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